兵庫編 ・ 摂津の名物 No.30
酒樽
さかだる
西宮市
名物紹介
西宮は日本一の酒どころ・灘五郷の一角「西宮郷」を擁する。決め手は酒造りに理想的な湧き水「宮水」——江戸後期に見いだされたと伝わるこの水を求め、蔵元が競ってこの地に井戸を構えた。杉樽に詰めた酒は樽廻船で江戸へ運ばれ、樽の香を含んだ「下り酒」が江戸の人々を魅了した。西宮神社の十日えびすとともに、酒の香りはこの町の誇りである。
さかだる
西宮は日本一の酒どころ・灘五郷の一角「西宮郷」を擁する。決め手は酒造りに理想的な湧き水「宮水」——江戸後期に見いだされたと伝わるこの水を求め、蔵元が競ってこの地に井戸を構えた。杉樽に詰めた酒は樽廻船で江戸へ運ばれ、樽の香を含んだ「下り酒」が江戸の人々を魅了した。西宮神社の十日えびすとともに、酒の香りはこの町の誇りである。